Pestovanie pštrosov je považované za ziskové podnikanie, tieto exotické vtáky sa nazývajú strojom na tlač peňazí. Za dva roky môže podnikateľ v plnej miere kompenzovať výdavky a zarobiť až 2 milióny rubľov. ročne s každou pštrosou rodinou.
Pštrosy nevyžadujú špeciálne životné podmienky, všetko, čo potrebujú, je priestor. Navyše tieto vtáky žijú v priemere 60 - 70 rokov a produkujú potomkovia 25 - 30 rokov. Pre dve pštrosie rodiny je potrebné kúpiť pozemok s rozlohou 10 hektárov alebo viac, na ktorom budú umiestnené prístrešky pre dospelých vtákov, malá budova, kde môžu byť v zime a kde budú umiestnené inkubátory a kŕmidlá. Podľa realitných kancelárií Nižného Novgorodu priemerná plocha 300 až 400 tisíc rubľov stojí za pozemok požadovanej veľkosti s inžinierskymi sieťami a obyčajným vidieckym domom v týchto oblastiach.
Najrýchlejší, ale zároveň najintenzívnejší štart zabezpečí akvizíciu rodín dospelých vtákov (nazývajú sa „chovné tria“). Je oveľa lacnejšie kúpiť inkubačné vajíčko, kurčatá, jednoročného vtáka. V tomto prípade však nižšie obstarávacie náklady znamenajú dlhšiu návratnosť investícií. Malo by sa tiež pamätať na to, že inkubácia si bude okamžite vyžadovať inkubátory, ktoré budú potom nečinné tri roky, kým vták nedosiahne zrelosť.
Najbežnejším druhom pštrosov medzi ruskými podnikateľmi je Afričan. Dokonale tolerujú ruské mrazy. Ale aby ste investovali do výstavby jednoduchej stodoly, kde by sa aspoň mohli schovávať pred počasím, stále musíte. Toto je minimálna infraštruktúra na začatie pštrosie farmy.
Podľa odborníkov je nevyhnutná aj samostatná budova, pretože je tu vhodné skladovať jedlo pre pštrosy a môže sa tam umiestniť aj inkubátor. Výstavba malej farmy na mieste bude stáť okolo 80 tisíc rubľov. s materiálom a prácou staviteľov.
Aby ste ušetrili na nákladoch, v prvých dvoch rokoch, zatiaľ čo počet pštrosov nie je vyšší ako 200, nemôžete získať licenciu na predaj mäsa. Pštrosy sa môžu predávať naživo na mäse v metropolitných pštrosích farmách, ktoré už majú zmluvy s reštauráciami a obchodmi. Veľkoobchodné náklady na 1 kg mäsa sa znížia zo 600 na 500 rubľov. za kg, ale zároveň ušetríte na organizácii a licencovaní vlastného dielne, ktoré môže farme stáť 200 tisíc rubľov.
Pštrosy živia všetko zo všetkých plodín (pšenica, jačmeň, kukurica, proso, fazuľa, hrach) a končia trávou (ďatelina, siláž z obilnín, biela kapusta, krmoviny, špenát, listy mrkvy atď.). Dospelé vtáky potrebujú až 2 kg krmiva denne: je možné si ich kúpiť v poľnohospodárskych podnikoch. Náklady na 1 kg krmiva nepresahujú 50 rubľov.
Jedným z problémov novovzniknutej pštrosej farmy je personál. Všetci pštrosí poľnohospodári čelia nevyhnutnému problému - ľudia pijú a nechodia do práce. Všeobecne platí, že na obsluhu farmy, v ktorej žijú tri dospelé pštrosie rodiny, stačí sto mladých vtákov pre troch alebo štyroch ľudí. Zvyčajne sa miestni obyvatelia ochotne dohodnú zarobiť si peniaze navyše za mzdu až 8 000 rubľov. Je pravda, že počas prvých dvoch mesiacov musia byť zamestnanci neustále sledovaní: aby sa objavili v práci, aby nekradli.
Vstup do chovného segmentu pštrosieho chovu bude trvať štyri až päť rokov. Prvý, druhý a tretí potomok sa musia chovať vo veku od štyroch do piatich rokov, aby sa predali nové plemená pštrosov na chov. Rodina pre dospelých stojí od 220 tisíc rubľov. Najlepšou možnosťou je zmiešaná verzia, keď farma súčasne chová pštrosie psy, predáva mäso a mladé kurčatá.
Pštrosy pestované na porážku sa však vyplácajú rýchlejšie ako kmeňové kmene alebo nakupujú na reprodukciu mladých kurčiat s ich následným predajom. Napríklad rok po zakúpení štyroch dospelých rodín môže každá z nich dostať na predaj 100 kg živého mäsa. Výpočet ziskovosti z predaja pštrosov na mäso sa zostavuje takto: pštros v piatom roku kladie 60 vajec, z ktorých je možné získať v priemere 40 pštrosov. Každý z nich do jedného roka dosiahne „vek porážky“ a dá 100 kg živého mäsa pripraveného na predaj. V jednom roku jedna rodina vyprodukuje štyri tony mäsa, čo za maloobchodnú cenu 600 rubľov. za kg prinesie majiteľovi 2, 4 milióna rubľov. príjmov. Hlavnými spotrebiteľmi mäsa sú moskovské reštaurácie a prémiové supermarkety. Má však zmysel zapojiť sa do dodávok mäsa do reštaurácií a obchodov, keď hospodárske zvieratá na farme dosiahnu 1000 hláv.
Príjmy od podnikateľov pochádzajú aj z predaja suvenírov z pštrosích vajec, agroturistiky a poradenstva pre začínajúcich pštrosích pestovateľov, ktorí pravidelne navštevujú farmy.
Smer „pštrosieho poradenstva“ v Rusku naberá na obrátkach: ak sa pred tromi rokmi sústredili poľnohospodári na „komerčné“ šľachtenie pštrosov (iba na predaj mäsa, vajec, kože), teraz, keď sa tento obchod v Rusku rozrástol, veľké farmy sa presunuli na chov a už pôsobia ako poradenské centrá, ktoré poskytujú služby v oblasti získavania vtákov na účely organizácie hospodárstva, predaja krmív a odbornej prípravy v oblasti starostlivosti o vtáky.
Turistická destinácia sa tiež aktívne vyvíja. Farmy ponúkajú nielen pohľad na pštrosy, ale aj starostlivosť o ne. Okrem toho turisti ochotne „vtáky“ nielen „nakŕmia“, ale kupujú aj pštrosie vajcia (každá z nich stojí 700 rubľov). Cez víkend sa počet turistov, ktorí chcú navštíviť pštrosiu farmu, dostane na 60 ľudí. Priemerná cena lístka je 150 rubľov. Skutočný pštrosí cestovný ruch je možný za predpokladu, že sa farma nachádza v jednej z oblastí regiónu s vysokou turistickou premávkou.
Podľa materiálov časopisu "Business Quarter - Nižný Novgorod"
* Tento článok má viac ako 8 rokov. Môže obsahovať neaktuálne údaje